sebzeli mantarlı baharatlı tavuk sote
malzemeler
.yarım kilo buttan yapılmış tavuk kuşbaşı
.3 tane kırmızı tatlı biber
.3 tane çarliston biber
.2 tane iri soğan
.yarım paket kültür mantarı
köri şeker soya sosu karabiber kekik tuz
yapılışı
öncelikle piyazlık doğranmış soğanları az sıvı yağda kavuralım.iyice pembeleşince ince doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ( isterseniz buna havuç ekleyebilirsiniz)ekleyip onları da öldürelim .sonra tavukları ekleyip kendi suyuyla pişmeye bırakalım.tavuklar pişince baharatları 1 tatlı kaşığı şekeri soya sosunu (2 çorba kaşığı kadar)koyalım.doğranmış mantarları da ekleyip suyunu çekene kadar kapağını kapatmadan pişirelim .en son ateşten alınca kekik ilave edelim afiyet olsun...
canım eline sağlık.nefis olmuş...
YanıtlaSilafiyet olsun..
yemeklerinin başlığı yok olsa daha iyi olur bence...
iyi aksamlar bulogunuz hayirli bol yorumlu olsun .Yorumlar insana keyif veriyor.Ellerinizesaglik.Bende sizi takip etigim arkadaslarimin yanina aldim .Hersey gönlünüzce olsun sevgiler
YanıtlaSil